L'événement le plus marquant pour moi est quand je suis allé sur le lieu de stage des élèves à Nosy Sakatia. L'exploitation se trouve à 1h de marche de la plage. La marche était difficile vue les conditions météo des derniers jours. Une fois arrivé, c'était un délice. Une vue magnifique sur d'un côté des arbres d'Ylang-Ylang, et de l'autre la côte. Les élèves devaient enlever les jeunes pousses des arbres pour que la plante se focalise sur la production de fleurs pour la distillation future.  Ensuite nous avons visité au même endroit les plantations de vanille, de café, d'ananas et de noix de coco. C'était un travail éreintant car une fois terminé, tous les bacs d'Ylang-Ylang, ainsi que le bois récolté, devaient être transportés au bateau. En tout cas cela m'aura permis de découvrir la difficulté de leurs travaux mais aussi le plaisir qu’ils en tirent.